Aprovechando el proyecto que estamos realizando en torno al cuento "Mamá y el mar", esta semana hemos cocinado "Empanadillas Eva Armisén" llamadas así en honor a esta artista zaragozana y en conmemoración del día de la Mujer Trabajadora.
La preparación de las empanadillas ha sido la siguiente:
INGREDIENTES:
- 2 paquetes de obleas
- 1 brick 400 tomate frito
- 2 latas de atún
- 6 huevos.
PREPARACIÓN:
1º Se ponen a cocer 4 huevos, los otros dos se baten para pintar las empanadillas antes de meterlas al horno.
2º Se mezcla el atún, el tomate frito y los huevos duros.
3º Se rellenan las obleas y se pintan de huevo.
4º Se meten en el horno hasta que se vean doraditas por fuera.
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